02 October 2011

Skonsur

ca. 12 stykki

200 gr hveiti
1,5 tsk lyftiduft
3 msk olia
1 dl smátt skornar olíuvur (má sleppa)
1/2 tsk salt
1 dl súrmjólk (létt)
3 msk samanslegið egg (notið afgang til að pensla skonsurnar með)

Hrærið allt saman. Fletjið deigið út ca 1,5 cm þykkt á hveitistráðu borði og stingið út skonsur með glasi.
Bakist við 220°C í ca 8 mínútur.



No comments:

Post a Comment