Púðursykurmarens mömmu og ömmu

4 eggjahvítur
1/2 dl kartöflumjöl
4 dl púðursykur

Eggjahvítur og sykur eru þeytt vel saman, kartöflumjöli hrært saman við og deigið er sett í tvö smurð form.
Bakað við 150°C í 60 mínútur (eða þar til kakan fer að losna frá forminu)